Descriptif : Authentique village médiéval à flanc de colline.

A voir :
. L'église Notre-Dame (XVIème siècle), adossée aux anciens remparts.
. Les anciennes prisons, situées dans la rue qui contourne le vieux village par le bas.
. La Porte Sarrasine (XVIème siècle)
. Le Mémorial des Anciens Services Spéciaux de la Défense Nationale (ASSDN), 1959 : oeuvre de Courbier commémorant les héroïques missions accomplies par des sous-marins français durant la dernière guerre mondiale.
. Les Moulins de Paillas (utilisés jusqu'au XIXème siècle) : l'un d'eux fut restauré; sur la D 89, en direction de Ramatuelle, à 325 mètres d'altitude, vue panoramique sur la baie de Cavalaire et La Croix Valmer.
. Le clocher : une des quatre tours de guet du XIVème siècle transformée en clocher à la fin du XVIème siècle lors de la construction de l'église.